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Les Eygluments
04510 - MIRABEAU

Tél. : 06 99 96 99 37
Email : daniel.vidau@laposte.net
Siret : 51793006100018

traiteur Gap

 

Vous avez besoin des services d'un traiteur pour vos événements familiaux ou professionnels, la SARL VIDAU TRAITEUR est ravie de se mettre à votre disposition. 

L'un des meilleurs traiteurs de Gap

Pour faire des mariages, les congrès, des anniversaires, des remises de décorations et des séminaires d'entreprises une réussite, vous aurez besoin des prestations d'un traiteur. Ce professionnel vous offrira une réception digne de ce nom. Le traiteur est un véritable athlète de la gastronomie de luxe. C'est un organisateur, un gestionnaire, et un cuisinier hors pair. 
Le traiteur organisateur est un professionnel polyvalent, c'est le maestro des fourneaux et de la salle de réception. Quelle que soit la demande du client, le traiteur doit apporter une solution adaptée à toutes les circonstances. Si le client désire que le traiteur prépare 500 plats, il s'exécutera sans sourciller. La prestation du traiteur rassemble le choix de la salle de réception, la préparation du repas, et le service. Vous n'aurez qu'à définir le thème de la réception, et le traiteur se chargera du reste.
Le traiteur crée le menu, chauds et froids, suivant le type de réception. Pour gagner du temps, le repas sera préparé un peu en avance. Bien que le repas soit cuit 24 heures à l'avance, il est conservé dans les meilleures conditions. Il effectuera lui-même la commande des ingrédients auprès des fournisseurs, et procèdera à la cuisson avec son équipe. Le jour de la réception, le traiteur dresse la table du buffet, et coordonne le timing de la présentation de chaque plat. 
Le traiteur a été formé aux métiers de la cuisine, il est en mesure de répondre à toutes les attentes du client en termes de gastronomie.

 

Outre ses prestations d'organisateurs évènementiels, la SARL VIDAU TRAITEUR peut aussi se charge de votre cantine d'entreprise, que vous habitiez Gap, Sisteron, Embrun, Manosque et Digne-les-Bains.